sugar and spice, and everything nice (zira)

Avec la pluie, c’était le monde entier qui avait changé. Chacun avait dû s’adapter. Changer son mode de vie, ses petites habitudes, son petit confort. Nyssa était coutumière des changements de vies, et s’en accommodait généralement bien mais certaines choses lui manquaient parfois.

C’était le cas de la cuisine. Déjà plus jeune, dans une vie depuis longtemps laissée derrière elle, elle appréciait de se retrouver derrière les fourneaux avec les cuisiniers employés par les Keating. C’est avec eux qu’elle avait fait ses premiers pas derrière les fourneaux, dans le dos de ses parents qui n’appréciaient guère que leur fille gaspille son temps à faire le travail des employés de maison. Lorsque sa mère l’y surprenait, elle saisissait à chaque fois l’occasion de lui reprocher son apparence à grands coups de remarques désobligeantes qu’aucune enfant ne devrait entendre de la bouche de ses parents. Grâce aux bons soins de sa mère, la relation de Nyssa avec la nourriture s’était compliquée. Comme tout le reste, d’ailleurs. Ce n’est que des années plus tard, dans une toute autre vie, que Nyssa s’était réconciliée avec la cuisine et avec cette gourmandise qui n’était pas un pêcher aussi terrible que ce que sa mère avait tenté de lui faire croire.

Un petit appartement chaleureusement décoré, une cuisine à l’espace restreint mais fonctionnelle, c’était dans son petit cocon à Los Angeles que Nyssa avait finalement réussi à se remettre à cette activité qu’elle aimait tant étant enfant. Elle n’avait rien d’une cheffe, mais elle appréciait concocter de bons petits plats, pour elle-même mais aussi pour ses amis, pour cette famille haute en couleurs qu’elle s’était trouvée.

Ca lui manquait.

Il y a quelques temps, Nyssa avait croisé la route de Zira à l’infirmerie. Lors d’une visite de routine pour une séance de kinésithérapie, les deux jeunes femmes s’étaient mises à discuter et en apprenant qu’Alzira travaillait en cuisine, la brune lui avait fait part de son amour pour la cuisine. Cette révélation s’était soldée par une invitation à la rejoindre en cuisine un de ces quatre et si Nyssa était souvent bien trop occupée par son propre travail, la proposition n’était pas tombée dans l’oreille d’une sourde. C’était peut-être futile, mais cette jeune femme au passé troublé avait conscience d’à quel point on ne pouvait pas se contenter de foncer tout le temps, la tête dans le guidon, sans jamais prendre de temps pour faire des choses pour soi. C’était la recette idéale pour foncer droit dans le mur.

Après s’être assurée qu’Alzira était bien de service, Nyssa avait donc profité d’une journée de repos pour se diriger vers les cuisines. Le service du midi terminé depuis un petit moment, le plus gros du personnel était parti vaquer à d’autres occupations mais Nyssa ne tarda pas à repérer la jeune femme.

« Hey. Le service s’est bien passé ? » demanda Nyssa en s’approchant de la jeune femme. Elle connaissait déjà relativement bien les lieux, pour avoir dû y intervenir après le tremblement de terre qui avait endommagé pas mal de matériel. « Je ne bosse pas aujourd’hui et je me demandais si ton invitation à me joindre à toi derrière les fourneaux tenait toujours, » lança-t-elle de son habituel air décontracté, un sourire aux lèvres. « Si t’as des choses de prévues on peut repousser ça à une autre fois, hein, » ajouta-t-elle avec un haussement d’épaules, ne voulant en aucun cas que Zira se sente obligée d’accepter.